Estas kelkaj gravaj aferoj por scii pri kiel fero estas sorbita kaj kiel vi povas certigi, ke via infano efektive povas uzi la feron en la manĝaĵoj, kiujn vi servas.
Depende de tio, kion vi servas kune kun la ferriĉaj manĝaĵoj, la korpo de via infano povas preni inter 5 kaj 40% de la fero en la manĝaĵoj!Grandega diferenco!
FERO EN VIANDO ESTAS LA PLEJ FACILE POR LA KORPO SORBI
Dum multaj legomoj, fruktoj kaj beroj estas bonegaj fontoj de fero, viando estas la plej bona ĉar la homa korpo sorbas tiun feron plej facile.(2-3 fojojn pli bone ol vegetaĵaj ferfontoj)
Krome, kiam vi aldonas viandon al manĝo, la korpo efektive ankaŭ prenas pli da fero de aliaj manĝaĵoj en tiu manĝo.Do, se vi, ekzemple, servas kokidon kaj brokolo kune, la totala fera konsumo estos pli alta ol se vi servus ĉi tiujn al manĝaĵoj en apartaj okazoj.
C-VITAMINO ESTAS FERA IMPULSO
Alia lertaĵo estas servi fer-riĉajn manĝaĵojn al infanoj kune kun c-vitamin-riĉaj manĝaĵoj.La c-vitamino faciligas al la korpo sorbi feron en legomoj.
UZU FERPATON POR KUIRADO
Ĉi tio estas sufiĉe bonega konsileto por aldoni feron nature al la manĝaĵo de via familio.Se vi faras la manĝaĵon, kiel ekzemple pastan saŭcon aŭ kaserolon, en fera pato, la ferenhavo estos multoble pli alta ol se kuirita en regula pato.Nur certigu, ke vi uzas unu el tiuj malnovmodaj nigraj patoj kaj ne unu emajlita.
ATENTU PRI BOVINA LAKTO
Bova lakto enhavas kalcion, kiu povas malhelpi la sorbadon de fero.Krome, bovina lakto enhavas tre malmulte da fero.
La rekomendo estas eviti bovinan lakton (same kiel kapran lakton) por trinki dum la unua jaro de bebo.
Povas ankaŭ esti saĝe proponi akvon por trinki kun ferriĉaj manĝoj prefere ol bovina lakto.Kompreneble, servi iom da jogurto aŭ iom da lakto kun la kaĉo estas bone.
Afiŝtempo: Oct-09-2022
